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    苺のシュークリーム
    今年もやってきました、世界中で愛を告白する日ラブ
    久しぶりのお菓子作り料理 
    今年は何がいいか聞いたところリクエストされたのがシュークリームでしたシュークリーム
    週末は何かとお出かけすることが多いので11日の祝日に作りましたよあひょうパンダ



    10年くらい前に作ったエクレア以来のシュー生地作り笑
    リクエストはクリームはたっぷり、甘さは控えめにしないでおい
     (自分が甘いの苦手なのでついつい甘さ控えめに作ってしまうんです 汗)

    久しぶりにお菓子作ったけど、楽しかった〜顔
    どのくらいクリームが詰まっていってるのかが探り探りだったんだけど・・・
    リキュールも程よく効いてバニラビーンズの香りもバッチリネコ
    当時作ったエクレアはクリームがダマになって超凹んだ記憶でしたが
    何とかリベンジ成功ネコ 
    クリームたっぷりバージョンと。



    苺たっぷりバージョンいちご
    ひとつだけ苺むきだしなのは・・・
    我が家の四足組にフタ部分のおすそ分けチワワチワワハート

    今回大成功だったシュークリーム。
    歴代手作りお菓子ランキング不動の1位だったティラミスを超えたかも?!
    ただ絞り袋作業、やっぱ苦手ーアンパンマン
    次回作る時の目標。 手がクリームだらけにならないことだなぁ悲しい
     
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      Posted by shamika at 10:29 | パン・お菓子 | comments(2) | trackbacks(0)

      憧れのクリームティー
      クロテッドクリームの存在を知ったのはいつだったかなー?
      そんなに大昔でもなくって どんな味なのかなーって気になりつつも。
      すっかり忘れていた存在笑



      週末、お友達夫妻と一緒に神戸のコストコ遠征した帰り。
      時間もまだ早いしってことで立ち寄った淡路イングランドの丘。
      やけに高いなーと思ったこじゃれた瓶こそが
      高貴なお方とのまさかの出会いでした笑
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        Posted by shamika at 12:10 | パン・お菓子 | comments(4) | trackbacks(0)

        寒くなると・・・
        この時期カボチャを何かしら使いたくなっちゃうカボチャ ハロウィンマジック??笑



        と、いうことで。
        今週のパンは初のパンプキンパンを作ってみましたよーんアンパンマン

        レンジで柔らかくしたカボチャと一緒にHBへ。
        出来上がりのオレンジがほっこりおいしそう 寒くなるとあったかーい色にほっとするのおかお(幸せ)
        お砂糖はシナモンシュガー、こちらも初チャレンジ。

        初めてがたくさんだったけど、おいしく出来て満足ちゅん

        卵黄のみ使用で あまっちゃった白身と多めに柔らかくしておいたかぼちゃでワンズおやつも。
        かぼちゃと白身をまぜて蒸しただけちゅん
        それでも大喜びなワンズでした手




        寒くなると多くなっちゃう鍋料理鍋

        明日はお野菜たっぷりポトフにしようペコちゃん
        今晩のうちにほとんど完成させといて 明日はウィンナーとバターを入れてもうひと煮立ち。
        ローリエとグローブで香り付け。 煮込む前にちょっとお野菜を焼いておくといいんだって。
        ちょっとだけの一手間で んっまーいっ!ちゅん が聞けるならがんばりませうネコ

        明日はほっくほくのポトフでまったーりが楽しみだっぱんだ



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          Posted by shamika at 00:01 | パン・お菓子 | comments(4) | trackbacks(0)

          感謝を込めて♪
          今年のバレンタインは金曜日ハート
          毎年どうしてやろうかと考えてサプライズを計画するんだけど・・
          黙ってられなくてウズウズむずむずゆう★ 結局こんなんやったのー!と話してしまうshamikaですわーい



          今年も色々考えてパパさんの大好きな牡蠣を使ったグラタングラタン
          冷凍牡蠣なんだけど大きな牡蠣をたっぷり入れてやりましたよパンダ
          料理
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            Posted by shamika at 21:40 | パン・お菓子 | comments(2) | trackbacks(0)

            Happy Christmas☆
            気が付けばクリスマスクリスマス やっぱり12月は早いーっゆう★
            今年のクリスマスはチキンとケーキ、がんばるぞーって思ってたのに
            忘年会ラッシュで家クリスマスは中止することに顔文字
            イベント重んじるshamikaとしましては、非常におもしろくない事態でねこ
            パパがバドに行ってる間に作っちゃったよくま2



            作ったって言ってもたいしたことしてなくてちゅん
            実家からもらったラフランスをカットして、これまた実家からもらったみかんでソースを作ってかけただけあ
            赤ワインやレモン汁も使って作った酸味の強いみかんソースみかん
            一緒に添えたハーゲンダッツのストロベリーアイスの甘さとイイカンジにマッチしましたよアンパンマン



             
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              Posted by shamika at 13:28 | パン・お菓子 | comments(4) | trackbacks(0)

              バナナケーキ♪

              コストコ購入バナナの消費
              まだ青いバナナを購入したからなのか・・・ 
              今はもう黄色く熟してるけど 食べると固くて芯がある感じで好きになれない
              そのまま食べると気になるから ジュースにしたり火を入れたり 今回は潰してケーキに早変わり〜



              いつもパパとママのを作るからちょっとしか貰えないもんねー
              なんとコレ、わんこ用 レシピはコチラ 



              自分たち用って分かっちゃった?? いつにも増して欲しがり方が半端ない
              焼きあがりを二匹で半分こ。 ママもちょっと食べたけど・・ 
              オリーブオイルはもっと減らしてもよさそうかなー
              冷蔵庫で一週間保存できるらしいので、ご飯を減らしておやつ週間にしようね


              25日が給料日 家にある食材だけでやり切ろう!
              そう決めたから冷凍食品の買い足しも我慢で後2日分のお弁当、何にしようと頭をひねって
              よく考えたら買い出しに行く週末ってば、まだ給料出てないじゃーん なんておまぬけ
              やっぱり週末に買い足さないとね

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                Posted by shamika at 23:48 | パン・お菓子 | comments(0) | trackbacks(0)

                引き続き食欲の・・・



                突き出てるよー。 
                我が家きってのフードファイター紅音さん、出してもらえず やや・・・ かなり? ご機嫌ななめー
                うらめしそうな視線の先は。



                本日のおやつ 豆腐のドーナッツ

                お料理苦手で通すこと早数年・・・ 最近一人で揚げ物が出来る喜びを知りましたグフフ
                今更かよ! な突っ込みはナシで
                今日はパパさんがバド練習に行ったので、居ない間に作ってビックリ作戦。
                例に洩れずの夜中おやつですが・・ 豆腐で出来てるので少しはヘルシー、の予定
                くのしお用に砂糖なし豆腐多めのドーナツも一緒に揚げたよー
                パパが帰ってきてみんなで食べましたとさ


                涼しくなって、ベランダで作業するのが大変過ごしやすくなりました
                今年の日照り続きで枯れてしまったブルーベリーの半分を剪定。
                幸い、新芽が伸びてきてるのでダメになったわけではなくて一安心です
                枯れてしまった部分のみ剪定して、生きている部分にがんばってもらわねば
                秋に向けて新しい花苗も注文してあって、明日はおたのしみな子が届く予定なのです 
                これはまた次回のアップで 

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                  Posted by shamika at 22:46 | パン・お菓子 | comments(0) | trackbacks(0)

                  中秋の名月に思うこと

                  今年の十五夜、お月さまがとっても綺麗に見えるんだとか。
                  帰り際に上司が言っておりまして、ほうほう、今日はお月見でしたか。 
                  ・・・そのくらいの関心度でしたが



                  バド練習に行ったパパさんおどろかしたろー!と思って作ったみたらし団子。

                  パパさん、なかなか帰ってこないよー

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                    Posted by shamika at 00:09 | パン・お菓子 | comments(3) | trackbacks(0)

                    秋といえば・・・

                    只今P.M.9時30分。。。 ぴーえむ、ぴーえむ。



                    誰? 今頃スコーン焼いたヤツ!!!イヤァァァ

                    食欲の秋ってマジだよね。。。 なんて、最近すぐに空腹を訴えるお腹に悩まされております
                    でもでも大丈夫!! これはおからで作ったスコーンだから大丈夫・・・ 
                    一緒に添えたジャムを見ながらがんばって自分に言い聞かせる秋の夜長

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                      Posted by shamika at 21:56 | パン・お菓子 | comments(3) | trackbacks(0)

                      ぐるぐるべーぐる

                      週末、突然ベーグルが食べたくなったっっ



                      で、久しぶりにコネコネ手捏ねるでベーグルを焼きました

                      週末パパさんは起きてくるのが遅いので(笑)
                      紅音&紫音の朝ごはんをあげた後にネットでチマチマ検索、検索
                      愛用サイト『COOKPAD』さんで、薄力粉を混ぜると短時間で出来ちゃうなんて嬉しい情報GET♪

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                        Posted by shamika at 12:29 | パン・お菓子 | comments(5) | trackbacks(0)

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